Автор 
В декабре 2016 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию 71/222, провозглашающую период 2018–2028 годов Международным десятилетием действий «Вода для устойчивого развития», которое начинается во Всемирный день водных ресурсов 22 марта 2018 года и закончится во Всемирный день водных ресурсов 22 марта 2028 года.
Доступ к воде является правом человека. Водные ресурсы имеют решающее значение для устойчивого развития и ликвидации нищеты и голода. Между водными ресурсами, энергетикой, продовольственной безопасностью и питанием существует неразрывная связь. Водные ресурсы абсолютно необходимы для развития людских ресурсов и обеспечения здоровья и благополучия людей и имеют жизненно важное значение для достижения целей в области устойчивого развития и других соответствующих целей в социальной, экологической и экономической областях. Но неэффективные и нерациональные методы хозяйствования и эксплуатации, а также рост неопределенности и рисков, вызванный изменением климата и другими факторами, ставят под угрозу многие связанные с водой экосистемы.
Как мы отметили в декабре 2016 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию 71/222, провозглашающую период 2018–2028 годов Международным десятилетием действий «Вода для устойчивого развития», которое начинается во Всемирный день водных ресурсов 22 марта 2018 года и закончится во Всемирный день водных ресурсов 22 марта 2028 года.
Целями Десятилетия станут повышенное внимание к устойчивому развитию и комплексному управлению водными ресурсами для достижения социально-экономических и природоохранных целей и к осуществлению и пропаганде соответствующих программ и проектов, а также к расширению сотрудничества и партнерства на всех уровнях для содействия реализации согласованных на международном уровне целей и задач, связанных с водными ресурсами, в том числе содержащихся в Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года.
В резолюции также подчеркивается важность пропаганды эффективного водопользования на всех уровнях, принимая во внимание взаимосвязи между водными ресурсами, продовольствием, энергетикой и окружающей средой, в том числе при реализации национальных программ в области развития при всестороннем участии в проведении Десятилетия на всех уровнях всех соответствующих заинтересованных сторон, включая женщин, детей, пожилых людей, инвалидов, коренные народы и местное население.
Факты:
- У 2,1 млрд человек нет доступа к чистой питьевой воде (ВОЗ/ЮНИСЕФ, 2017 год),
- У 4,5 млрд человек нет доступа к основным услугам в области санитарии (ВОЗ/ЮНИСЕФ, 2017 год),
- Нехватка воды оказывает влияние на 40 процентов населения планеты (ВОЗ),
- 90 процентов стихийных бедствий связаны с водой (МСУОБ),
- 80 процентов сточных вод оказываются в окружающей среде без адекватной обработки (ЮНЕСКО, 2017 год).
ВОДА – ИСТОЧНИК ЖИЗНИ
Известно, что тело человека приблизительно на две трети состоит из воды. Причем клетки головного мозга состоят из воды на 85 процентов. Даже кости человека на 25 процентов состоят из воды. Без пищи человек может прожить пять – семь недель. Без воды можно — не более одной недели. Вода в организме должна постоянно находиться в движении и обновляться.
Большинство людей редко пьют обычную фильтрованную воду.
Обычно предпочитают чай, кофе, соки и другие напитки. Просыпаясь по утрам, многие выпивают чашку чая или кофе. До и во время обеда – обязательно чаепитие, бутылка колы или в лучшем случае стакан сока. После обеда и на ужин опять чаепитие и другие напитки. Мало кто знает, что кофеин, содержащийся в кофе и чае, а также сахар, содержащийся в подслащенных напитках и большинстве соков, забирает воду из нашего организма. Тем самым такие напитки скорее наносят вред, чем приносят пользу. Вместо них лучше всего выпивать несколько стаканов обычной чистой воды.
Известный иранский врач, доктор Ферейдун Батмангелидж в своей книге «Вода для здоровья, для выздоровления, для жизни» описал несколько свойств воды, важных для здоровья человека:
— вода является увлажнителем поверхностей суставов. Она предупреждает развитие артритов и болей в спине;
— вода улучшает работу иммунной системы, способствует борьбе с вирусными и бактериальными инфекциями;
— вода предотвращает сгущение крови и образование тромбов (сгустков крови) в сосудах сердца и головного мозга. Тем самым вода предупреждает развитие инфарктов и кровоизлияний в мозг;
— вода напрямую связана с функцией головного мозга, поскольку она участвует в синтезе так называемых нейротрансмиттеров, тем самым обеспечивая умственную деятельность, функцию памяти и умственной концентрации;
— вода предупреждает нарушения памяти, характерные для пожилых людей, а также снижает риски болезней Альцгеймера, Паркинсона и других заболеваний;
— вода позволяет нам лучше выглядеть, поскольку она увлажняет кожу и придает ей свежий и здоровый вид.
О ПОЛЬЗЕ ВОДЫ
Когда вода поступает в ограниченных количествах, организм пытается использовать ее экономно, направляя в наиболее важные органы. К таким органам относятся: головной мозг, сердце, печень, легкие, почки. Это органы прежде всего нуждаются в воде, поскольку последствия нарушения их деятельности для организма являются весьма серьезными. Однако в результате такого перераспределения страдает множество других органов и тканей, таких как кожные покровы, желудочно-кишечный тракт и суставы. В связи с этим, при недостатке воды происходят нарушения именно в указанных органах.
Недостаток воды проявляется множеством признаков, наиболее характерными из которых являются нарушения работы суставов, повышенное артериальное давление и проблемы с пищеварением.
Не зря говорят о «фонтане молодости». Прием достаточного количества воды омолаживает организм. Внешне это проявляется в сглаживании морщин и улучшение эластичности кожи. Однако более важным является то, что прием воды способствует улучшению деятельности головного мозга, а именно памяти и способности к умственной концентрации, которые теряются с возрастом. Дело в том, что клетки головного мозга, как упоминалось выше, на 85 процентов состоят из воды. Головной мозг – это единственный орган человеческого организма, который постоянно находится в активном состоянии. Вода в клетках головного мозга играет важную роль в их активации. При ее недостатке активность головного мозга снижается.
Наконец, вода способствует снижению веса. Дело в том, что при недостатке воды происходит нарушение обмена веществ, ведущее к понижению температуры тела. Это компенсируется накоплением жировой ткани для согревания. Также считается, что прием воды подавляет аппетит за счет ощущения полноты в желудке.
ИСТОЧНИКИ_ВОДЫ
Конечно, лучше всего пить чистую родниковую воду. Она является наиболее полезной. В ее отсутствие люди пьют водопроводную воду, воду из бутылок, а некоторые сами фильтруют воду с помощью домашних фильтров. Вода из водопроводного крана содержит хлор и другие средства промышленной очистки, которые являются вредными для организма. Кроме того, даже промышленная очистка не всегда гарантирует отсутствие бактерий. Вода, которую продают в пластиковых бутылках, может таить в себе опасность таких токсичных примесей, как поливинилхлорид и бисфенол. Причем они накапливаются по мере хранения на полках продуктовых магазинов.
Поэтому лучше всего самим фильтровать воду и хранить ее лишь короткое время. Причем лучше хранить не в пластиковых контейнерах, а в стеклянных сосудах. Домашние фильтровальные устройства продаются в магазинах вместе с контейнерами и стоят относительно недорого.
Наиболее оптимальными являются так называемые щелочные фильтры, которые делают воду менее кислой, что более полезно для организма. Кроме того, некоторые щелочные фильтры видоизменяют молекулярную структуру воды, делая ее более плотной и энергичной. Такую воду называют гексагональной. Она лучше перемещается в тканях организма, способствует лучшему всасыванию пищевых веществ и удалению токсинов из организма.
Кислотные или щелочные свойства воды и других жидкостей определяются с помощью химического теста, обозначаемого латинскими буквами рН. В шкале от 0 до 14 уровень рН 7,0 считается нейтральным. Все, что ниже 7,0, считается кислотным, а выше 7,0 – щелочным.
Кровь человека имеет постоянный уровень рН в 7,4, то есть обладает слабощелочными свойствами. К сожалению, у многих людей в крови накапливается много кислот, которые вымываются с мочой. Такие состояния ухудшают способность организма удалять токсины. Считается, что многие проблемы со здоровьем связаны с излишней кислотностью внутренней среды организма. Это может вызывать такие состояния, как хроническая усталость, боли в мышцах, суставах, а также более серьезные проблемы, такие как атеросклероз, рак, диабет, аутоиммунные и другие хронические заболевания.
Решение многих проблем со здоровьем можно найти, потребляя гексагональную (щелочную) воду с рН выше 7,0. Это обеспечит возвращение внутренней среды в нормальное слабощелочное состояние и нормализует функции внутренних органов и тканей.
Корейский доктор Му Шик Чон, который проводил глубокие научные исследования гексагональной воды, установил следующие ее преимущества: она повышает уровень общей энергии, улучшает функцию иммунной системы, помогает всасыванию пищевых веществ, продлевает жизнь, снижает вес и способствует лучшему обмену веществ.
СКОЛЬКО_ВОДЫ_РЕКОМЕНДУЕТСЯ_ПИТЬ
Польза чистой воды очевидна. Теперь важно понять, сколько ее нужно пить. В среднем, ежедневно рекомендуется выпивать полтора – два литра чистой фильтрованной негазированной воды. Однако этот объем может варьироваться. Например, женщине весом 55 килограммов рекомендуется выпивать до полутора литров воды. Вместе с тем 100-килограммовому мужчине лучше ежедневно выпивать около 3 литров воды.
Конечно, количество выпиваемой воды зависит от климата, условий труда и образа жизни. В условиях жаркого климата лучше пить больше воды, чтобы компенсировать потерю влаги с потовыделением. Также больше воды следует выпивать во время занятий спортом или физическим трудом.
Не следует забывать, что вода содержится во всех фруктах и овощах. Например, яблоко на 80 процентов состоит из воды, а помидоры и арбузы – на 90 процентов. Хлеб и другие мучные изделия содержат мало воды. Важно отметить, что помимо воды и витаминов, овощи и фрукты содержат клетчатку, которая весьма полезна для организма, поскольку способствует выведению токсинов и снижает уровень холестерина.
Почему-то некоторые люди предпочитают пить чай очень горячим, почти кипяток. Это делать не рекомендуется, поскольку горячий чай может вызвать ожоги слизистой оболочки ротовой полости, гортани и пищевода. Когда это происходит постоянно, то последствия могут оказаться непредсказуемыми. Попробуйте налить горячий чай себе на руку – можно получить серьезный ожог. Представьте себе, что произойдет, если это делать регулярно несколько раз в день?
Лучше пить чай в теплом виде – тогда вы реально ощутите его вкусовые свойства. Именно в теплом (а не в горячем) виде пьют чай в Китае – на родине этого напитка. Кстати, это же относится и к кофе – лучше его пить в теплом виде, тогда вы лучше ощутите его аромат.
Секретарь судебного заседания Экономического Суда Согдийской области Мунтасирзода Дж.